La Escuela Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, se dedica a brindar formación a aquellas personas que desean desarrollar su profesión en el área de Hostelería, hoy tengo el agrado de presentarte dos Cursos impartidos por ESAH, el primero es el Curso Organización de Bodas, Bautizos y Comuniones. El segundo Curso será el Curso de Recepcionista Profesional.

• Curso: Organización de Bodas, Bautizos y Comuniones

Actualmente está cobrando relevancia los eventos sociales, la mayoría de las personas, a causa del estilo de vida que llevan, se encuentran imposibilitadas de organizar sus propios eventos, como puede ser una Boda, para ello, contratan a una Empresa que los ayude en la organización.

El presente Curso se encuentra destinado a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector, recibiendo una formación específica para trabajar como organizador de bodas (wedding planner) o personas que estén interesados en montar su propia empresa de organización de bodas.

El Curso de Organización de Bodas, Bautizos y Comuniones se desarrolla a través de 7 módulos:

• Módulo I: Los Distintos Eventos Sociales

- Los distintos eventos sociales.
- La boda: organización y planificación

• Módulo II: Organización Integral de la Boda I

- Lugar donde celebrar la ceremonia.
- Lugar de celebración.
- Fotografía.
- Video.
- Invitaciones de boda.
- Catering

• Módulo III: Organización Integral de la Boda II

- Pedida de mano.
- La financiación de la boda.
- Lista de boda.
- La despedida de solteros.
- Los trajes de la boda.
- La entrada en la iglesia.
- Los pequeños detalles de una boda.
- Distribución de las mesas.
- Viaje de novios

• Módulo IV: Organización Integral de un Bautizo

- El bautizo.
- El contacto con el cliente.
- Regalos de bautizo.
- Vestido del homenajeado.
- Invitaciones para bautizo.
- Listas de baustismo.
- Padrinos

• Módulo V: Organización Integral de la 1º Comunión

- La primera comunión.
- Preparación a los niños antes de la primera comunión.
- La celebración.
- La iglesia.
- Fotografía.
- Recordatorios.
- Invitaciones para la primera comunión.
- Regalos que hacer al homenajeado.
- Como vestir a los niños para hacer la primera comunión

• Módulo VI: Protocolo en Bodas, Bautizos y Comuniones

- Protocolo de la boda.
- Protocolo en las invitaciones.
- Protocolo en la ceremonia.
- Protocolo en el traje de la novia.
- Protocolo en el traje del novio.
- Protocolo si llevas tocado.
- Protocolo en la lista de bodas.
- Protocolo en madrinas con mantilla.
- Protocolo en bodas civiles.
- Protocolo en comuniones.
- Protocolo en bautizos.
- Protocolo para los invitados

• Módulo VII: Posteventos e Ideas Curiosas

- Post evento: balance e informe final.
- Qué hacer tras terminar una boda.
- Qué hacer tras terminar el bautizo y la primera comunión.
- Ideas originales

• Curso Recepcionista Profesional

Las tareas principales que debe cumplir el Departamento de Recepción es asegurar la máxima coordinación entre todos los departamentos del hotel. Además es el responsable de informar a cada departamento, los servicios que cada cliente ha contratado para poder ofrecer siempre el mejor servicio posible y garantizar la satisfacción del cliente.

Se trata de un Curso dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector a través de una formación específica para ingresar a un puesto de trabajo como recepcionista, conserje o ayudante recepción.

Programa del Curso de Recepcionista Profesional:

• Módulo I Área de Alojamiento en la Industria Hotelera

- Gestión de reservas.
- Recepción.
- Conserjería.
- Gestión de pisos.
- Servicios técnicos

• Módulo II El Área de Recepción

- El departamento de reservas.
- Recepción.
- Conserjería.
- Teléfonos.
- El jefe de recepción / funciones

• Módulo III Inglés Aplicado a la Recepción

- Las frases utilizadas.
- Los verbos.
- Example of a hotel conversation.
- Describing a hotel.
- Some grammar.
- Giving directions.
- Problems with check−in.
- Curiosidades.
- Vocabulario del tema

• Módulo IV Imagen Personal

- Imagen personal.
- Saber estar.
- Normas básicas sociales: la importancia de la imagen.
- El saber ser.
- La vestimenta adecuada.
- Lenguaje corporal y verbal.
- La satisfacción con el cliente

• Módulo V Habilidades Sociales y de Comunicación

- Aptitud profesional y actitud personal.
- Habilidades para la comunicación.
- Estilos de conductas.
- Guía de actuación para saber estar

Para obtener más información, pincha aquí

Imagen: google.es

Video: youtube.com

Para las personas interesadas en el sector de hostelería, gastronomía, el mundo de la cocina y les guste organizar eventos,  pueden encontrar una salida laboral realizando el curso de Organización de pequeños eventos y protocolos.

La modalidad es a distancia, con 50 horas de duración. Dictado por el Centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería. Se encuentra abierta la matrícula para la inscripción.

Dicho curso tiene como objetivo enseñar los conocimientos para la organización de eventos, enfocado desde la perspectiva de la gastronomía, la restauración, los vinos, el montaje de espacios y otras actividades.

• Otros objetivos son:
• Formar para calcular el coste de los platos y el cálculo de los servicios e insumos necesarios.
• Tener los conocimientos sobre programación y realización del evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo).
• Conocer el correcto manejo de los tiempos y distribución de las tareas para una rápida resolución de cada caso, tanto en la cocina como en el salón.

Dirigido a:

Quienes pretenden adquirir y actualizar su formación en este sector para obtener un puesto de trabajo como camarero profesional, camarero de banquetes y maître.

Programa:

• Departamento Comercial.
• Tipos de eventos y protocolo.
• Ingeniería de menús.
• Vinos, maridaje y presentación.
• El Protocolo en eventos de restauración.
• Otras actividades complementarias en el evento.

Si quieres realizar este curso y necesitas más información, ingresa aquí

Imágen: anunico.cl