Curso: Cocina de Invierno
Publicado por Emilse - 19/02/11 a las 10:02:58 pm
Laura Muñoz, a través de 220 °, imparte el Curso de Cocina de Invierno.
Para aquellas personas que sienten que el invierno agota sus posibilidades, que se han acomodado en los mismos platos.
Laura Muñoz, reconocida cocinera Kilómetro 0 por Slow Food Araba y responsable del Restaurante Urgora (Torre) durante varios años, propone un curso de cocina intensivo y totalmente práctico en el que se abarcarán:
- Aperitivos, primeros, segundos y postres. Todos ellos elaborados con productos invernales.
- En el taller se realizarán dos degustaciones de los platos que elaboren los alumnos; una de mañana con los aperitivos y primeros y una de tarde con los segundos y postres.
- Se brindará un dossier en el que se ampliarán las recetas y consejos aprendidos.
El curso es el 12 de marzo
En el horario de 10.30h a 14.30h y de 16.30h a 20.30h
Precio: 90 €
Plazas: 10
Para más información, pincha aquí
Imagen: google.es




